互溶液体的搅拌

      互溶液体是指两种或两种以上互溶液体经过搅拌达到浓度密度或温度等物性均匀的过程，一般也称之为混合过程，有时也叫混匀或调匀。其目的从根本上说就是造成设备内部流体的均匀。

      评判搅拌的效果的指标是达到混合均匀状态的时间。混合所用时间越短，说明搅拌效果越好。为了快速混合，缩短混合时间，就要求搅拌作用下液体对流循环速度快，循环时间短，所以搅拌器造成的液体循环量要大。不过这只是一方面，还要取决于液体湍流扩散程度，所以要造成液体湍流强度或剪切力够大。